खाद्य उद्योग में जो समस्याएँ उभरी हैं, उनका असर न केवल पर्यावरण पर पड़ता है, बल्कि हमारे स्वास्थ्य और सामाजिक संरचना पर भी इसका गंभीर प्रभाव दिखाई देता है। आधुनिक खाद्य प्रणाली ने उपभोक्ताओं को सस्ते, प्रोसेस्ड और त्वरित भोजन की बाढ़ दी है, लेकिन इसके साथ कई समस्याएँ उत्पन्न हुई हैं। यह पार्ट खाद्य … Continue reading खाद्य उद्योग की समस्याएँ: स्वास्थ्य, स्थिरता और नैतिकता (Part-2)